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辣味雞腿PK生菜堡「加熱」 速食抗寒!
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辣味雞腿PK生菜堡「加熱」 速食抗寒!
到了年底,各家速食業者都不約而同推新品或新促銷方案,美式速食餐廳主打大份量牛肉堡,日式業者也推辣口味「抗寒」,端出墨西哥式辣醬雞肉堡,而潛艇堡業者,過去主打新鮮蔬菜,到了冬天,更強調火烤麵包與起司肉片,還搭配熱飲,祭出促銷價,讓原本生冷的產品,也能熱熱的吃。
手工麵包加上雞肉、起司,接著是最重要的步驟,加熱過後,起司、肉片與麵包融在一起,搭配生菜、番茄、黃瓜片,品牌主打的新鮮路線不變,讓原本的生冷產品,到了冬天也能熱熱的吃。
業者黃暉智:「天氣比較涼的時候,我們業績大概會稍微衰退約10個百分比,所以我們在冬天的時候,希望消費者還是可以吃到熱騰騰的食物。」
烤過的雞肉堡搭配熱咖啡或熱茶,套餐價99元,祭促銷也不願放掉冬天市場。服務人員:「餐點好了喔。」
日式速食業者也搶推冬季新品,微辣的墨西哥醬汁搭配熱呼呼雞腿肉,靠辣味來暖胃,更提早1個月推出新的湯品,要讓冬天有更多選擇。業者黃筱雯:「想要說趁這個冬天的時候,推出辣口味的雞腿堡,辣的口感的話,在冬天吃起來,可能會比較溫暖一點。」
其實各個速食業者都搶在年底前,推出新品或新促銷方案,可能因為冬天,食慾大開,讓漢堡也賣得更好,不過新推出產品的熱量,至少350大卡起跳,3層牛肉堡,至少要500大卡,而號稱4盎司厚的牛肉堡,也要400大卡,民眾冷天食慾好,大口吃堡得小心,吃進溫暖,也吞下熱量。
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